先週、堺筋本町で担当させていただいた殿方、
楽しいひとときを
ありがとうございました(^ ^)
またお会いできますように☆
タコ釣りに🐙行った友人から
沢山のタコ🐙をいただきました。
夏になると
タコ🐙食べたくなりませんか?
タコにはタウリンが多く含まれていて
タコの足1本で、
栄養ドリンクおよそ1本分の量のタウリンが
摂取できるんだとか。。
まさに、夏バテ防止の救世主です☆
そんなタウリンを
効率的に摂取できる調理方法は“唐揚げ”。
タウリンは茹でてしまうと水に溶けだしてしま
いますが、
逆にタウリンは加熱しても減らないので、
油で揚げることで、タウリンの流失を
防ぎ、たっぷり摂取できるというわけです。
タコ🐙の下処理には奮闘しましたが、
しばらくは
タコ🐙グルメを楽しみたいと思います。
さて
本日は梅田ルームです。
どうぞよろしくお願いします♪
ひろこ🌹